ワイン

ドメーヌ・ヒデ グーテ カベルネソービニヨン 2016

株式会社ショープル

スズメバチの力に従い全てを自然のままに醸造。乾燥選抜酵母、酸化防止剤、発酵補助の補糖など
の添加等を一切せず無濾過に仕上げている。ステンレスタンクで20日発酵、フレンチオーク樽で6カ月熟成。
重すぎず軽すぎず、日本の四季や自然を感じさせる和のカベルネソーヴィニヨン



国・地域 日本・山梨県
ヴィンテージ 2016
タイプ
味わい 中重
品種 カベルネソービニヨン 100%
アルコール度数 10%

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